Final de semana tá aí e é sempre bom comer coisinhas diferentes com gostinho de descanso. Achei sensacional essa receita de cheesecake salgado super diferente que merece ser compartilhada.
Cheesecake Salgado Ingredientes: Massa
20 biscoitos salgado (tipo cream cracker)
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 pitada de sal
Recheio
1 xícara de ricota (de preferência mais cremosa. Caso
contrário, adicionar 1 colher de creme de leite)
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 ovos
1 colher (café) de orégano
1 colher (café) de sal
50g de parmesão
ralado
Cobertura
Fatias bem finas de tomate
Sal e pimenta
Orégano
Manjericão Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa num processador até
virar uma farofa. Depois forre o fundo da forma (preferencialemnte de fundo
removível) com essa massa, apertando bem com uma colher.
A seguir, bata todos os ingredientes do recheio até virar um
creme e distribua cuidadosamente sobre a massa (que é delicada por ser uma
farofa mesmo).
Depois cubra o recheio com as fatias de tomate coberta com
os outros ingredientes e leve ao forno pré aquecido a 220ºC por cerca de 45
minutos.
Você já deve ter provado ou, pelo menos, ouvido falar do tão prático bolo de caneca. Pois é, recentemente descobri a versão salgada da coisa, tão prática quanto o bolinho, nesse vídeo aí:
Torta de Caneca
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) farinha
1 colher (café) fermento
Um pouco de sal
Sabores preferidos (tomate, cebola, orégano, queijo, azeitona, frango desfiado, peito de peru...)
Preparo:
Bata bem o ovo e depois acrescente os demais ingrediente e leve ao microondas (em potência alta) por 3 minutos.
Pronto!!
Se você reparar, a receita é muitíssimo parecida com do bolo, o que torna a torta muito fofa, o que eu não curto muito. Prefiro torta mais massuda, mas isso é coisa minha. O fato é que é MUITO prático e vale a pena testar com seus ingredientes favoritos, que são o principal da receita.
O que vou mostrar pra vocês hoje é simplesmente o objeto que vi e tenho desejado mais freneticamente. Também, pensou em praticidade bacana, pensou nesse clip incrível para apoiar o copo.
Tipo, não tem explicação para tamanha criatividade. Parabéns, ó fabuloso designer!!