É comum termos aquela cestinha de pão tradicional, mas e se para uma ocasião especial você quiser fazer a sua cesta com o próprio pão? Daí que você faz!
Veja como:
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| 1. Prepare a massa de pão de sua preferência 2. Enquanto a massa "descansa", cubra o recipiente que servirá de molde com papel alumínio para poder remover facilmente 3 -4. Depois da massa levedada, estique-a e corte em tiras 5-7. Disponha as tiras iniciais na vertical na quantidade que julgar necessária para o tamanho de seu molde. A seguir, comece a colocar outras tirar na horizontal, trançando-as. 8. Caso queira alça, use também um molde coberto com alumínio para dar forma a trança. O acabamento da parte inferior da cestinha também é feito com a trança. Pincele tudo com ovo eleve ao forno. Confesso que a versão sem alça é mais simples. |
Super interessante!
FONTE
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