Cogumelo de Suspiro

Assistindo hoje "Alice no País das Maravilhas" de novo, lembrei de um post que vi há uns tempos no cupcakes and cashmere: esses fofíssimos cogumelos de suspiros!

Em português, encontrei a receita aqui, e outra mais detalhada aqui. A receita é bem complicadinha, mas deu uma vontade... Sem esquecer de adicionar ganache de chocolate meio amargo sob o "chapéu" do cogumelo, item que adicionaria à receita em português.

Abaixo seguem outras sugestões para confeitar adicionando cor ao suspiro. Claro, quando surgir a coragem para fazer esse lindinho, mas trabalhosíssimo doce (pelo menos para mim, que gosto de cozinhar coisinhas super práticas).