terça-feira, 31 de julho de 2012

Pão rendado

Descobri no facebook, mais especificamente aqui uma ideia que achei o máximo: usar rendas para decorar o bolo. 




Fica lindinho.
E para fazer é só usar uma toalhinha rendada lavadinha e "imprimir" a renda na massa com o rolo.

segunda-feira, 30 de julho de 2012

Soluções com prendedor de papel


Pra começar a semana com a vida facilitada, segue a dica do Lifehacker para reaproveitar aqueles prendedores de papel/grampos de pasta para usos não tão esperados assim, mas que podem ajudar bastante. Olha só algumas ideias:

Criar um suporte para assistir vídeos no seu smartphone e afins. O mesmo pode servir para livros e revistas.
Sónão pode esquecer o detalhe do papelzinho entre os dois clips para esses se manterem a mesma distância
Um porta fotos e porta recados legal. Ótima ideia para o trabalho
Marca páginas
Suporte para teclado de PC. Item imprescindível para mim. Ótima dica para quando esse acessório quebra
E o top para mim: manter seu fone de ouvido "organizado", impedindo assim que os gnomos o enrolem com um nó horrível pra se desfazer

Depois dessas dicas, boa semana!!!

sábado, 28 de julho de 2012

Porta-retrato de disquete

Passeando pelo facebook encontrei aqui essa ideia fantástica para dar uso para aqueles disquetes velhos e abandonados: transformá-los num porta-retrato.

Olha que graça que fica. A foto é presa na parte metálica. Ainda é possível unir vários com aqueles lacres plásticos ou elástico.

Se alguém fizer, passa aqui depois pra dar notícias.

sexta-feira, 27 de julho de 2012

Paçoca de Pinhão

Gente, fiquei encantada com a receita de paçoca de pinhão que encontrei aqui Neura de Noivas. Ela é tudo tudo de bom, especialmente para o friozinho que tem feito no Brasil.
Eu AMO pinhão, e nessa receitinha ainda, a coisa fica ainda melhor. Ao contrário do que o nome pode sugerir, é um prato salgado.

Salva aí:

Paçoca de Pinhão

Ingredientes:
  • 400 g de Alcatra ou Coxão mole
  • 150 g de linguiça (pode ser inclusive a de frango) sem pele
  • 2 cebolas roxas picadas em cubinhos
  • 6 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 kg de pinhão cozido e picado ou triturado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde 



Preparo:
Coloque numa panela a carne picada em cubinhos pequenos e leve ao fogo para fritar. Em seguida, adicione a linguiça moída e refogue bem. Acrescente o alho e a cebola, colocando sempre um pouco de azeite. Por último junte o pinhão, misturando muito bem. Prove o sal e acrescente pimenta a gosto. Em seguida adicione temperos verdes.
Este prato deve ser preparado com fogo brando e, se possível, numa caçarola de ferro.
Depois é só servir assim bonitinho. Ou não.


Simplesmente amei!


PS. Portugal, esse pinhão não é o mesmo que tem aqui... =/

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Maionese na parede

Não, não é coisa de doido. Na verdade, segundo o Lifehacher, essa é uma ótima solução para limpar as obras de arte que os pequenos às vezes deixam nas paredes.



Legal, né?

Agora, se você quiser evitar que seu filho use o giz na parede, faça com ele os corações de giz que ensinei aqui.

quarta-feira, 25 de julho de 2012

Sorvete NA maçã

Já mostrei aqui no blog algumas dicas super refrescantes pra aliviar o calorzão que tem feito aqui em Potugal e aqui encontrei mais uma ótima:


Servir o sorvete dentro de uma maçã. Fica lindo!

terça-feira, 24 de julho de 2012

DIY - Clutch com Jogo Americano

Linda essa clutch, né?
Para FAZER uma igual a essa (que aprendi aqui) você só precisa de...

- 1 peça de jogo americano (Individual, em Portugal)
- 1 cinto
- Retalhos de um tecido resistente
- Linha
- Cola quente

E o esquema é o seguinte:

Após dobrar o jogo americano no tamanho desejado, costure com uma linha resistente o tecido na lateral da bolsa, como na imagem
Depois é só finalizar colando com cola quente o cinto ao redor da bolsa. (Considere nesse passo fazer mais furos e cortar seu cinto velho)

E o resultado final é esse. Legal, né?
E obviamente, personalizável de acordo com seu estilo.
Caso você queira algo ainda mais simples e menos duradouro é só brincar com a da Hermès que ensinei aqui.

segunda-feira, 23 de julho de 2012

6 Curiosidades sobre segunda-feira



A SUPER está sempre dando as caras aqui no blog. E quando o assunto é segunda-feira, essa será a segunda vez. Na primeira, mostrei aqui que Somos mais bonitos às segundas e agora é a vez de apresentar as 6 curiosidades científicas sobre a segunda-feira.

Vamos lá:

  • A maioria das pessoas só sorri depois das 11h16…A pedido de uma empresa britânica, a OnePoll, especializada em pesquisas, entrevistou 2 mil funcionários para saber algumas verdades sobre as segundas-feiras. A primeira conclusão: as pessoas acordam tão mal humoradas às segundas que conseguem esboçar o primeiro sorriso apenas às 11h16.

  • …se atrasa para o trabalho (e rende menos)Segundo a pesquisa, pouco mais de 50% dos trabalhadores não chegam ao trabalho no horário. E pior, só conseguem trabalhar de verdade durante três horas e meia. Em compensação, ir ao trabalho pode ser uma boa saída para o mau humor. “Trabalho pode ser o melhor lugar para ir às segundas. Somos essencialmente homens das cavernas em cidades. Queremos nos sentir parte de uma tribo, então pegamos uma xícara de chá, sentamos e começamos a trabalhar. Depois do ritual, estamos pronto para uma semana produtiva”, diz Alex Gardner, psicólogo envolvido com a pesquisa.

  • Adultos odeiam mais as segundas-feirasOutra constatação da pesquisa da OnePoll: pessoas entre 45 e 54 anos sofrem mais com o início da semana e gastam cerca de 12 minutos falando mal da segunda-feira. Quanto ódio.

  • Suicídios aumentam nesse dia…Os dados vêm do Escritório de Estatísticas Nacionais da Inglaterra. Segundo eles, 16% dos suicídios entre os homens acontecem em plena segunda-feira – 17% das mulheres também preferem se matar nesse dia. A preferência pelo sábado e domingo é menor: 13% dos suicídios acontecem durante o fim de semana. Eles também perceberam maior incidência de suicídios após aniversários ou Ano Novo. “Isso pode estar ligado aos recomeços, como Ano Novo,aniversário, ou só o começo da semana”, diz Anita Brock, co-autora da pesquisa.

  • …os infartos tambémSegundo o British Medical Journal, os casos de infarto sobem 20% às segundas, em comparação aos outros dias da semana. A causa é previsível: estresse e pressão alta por conta do retorno ao trabalho.

  • Sexo e televisão ajudam a melhorar seu humorFicou ainda mais desanimado? Então fique tranquilo, a pesquisa da OnePoll também revelou osmelhores jeitos de curar o mau humor de segunda: ver televisão, fazer sexocomprar qualquer porcaria pela internet, comer chocolate, planejar as férias. Isso deve funcionar em qualquer dia, não? 

E aí? Mais animado?

sábado, 21 de julho de 2012

Big Kit Kat

Ontem mostrei aqui o Bolo de Kit Kat. Muitíssimo legal, mas não poderia deixar de compartilhar uma outra façanha que se pode fazer com o tão adorado chocolate: um BIG Kit Kat.


Pois é, outro dia vi a ideia no 9GAG e achei hilária.

Olha só como faz:


Quem se habilita?

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Bolo de Kit Kat


Recebi uma sugestão de post que todos os amantes de Kit Kat vão adorar: bolo de kit kat. Aqui existem diversas versões do bolo e um passo a passo fácil fácil originalmente daqui.

Basicamente, num bolo redondo comum, após cobri-lo com a cobertura desejada (chocolate, é claro), é só ir "colando" os kit kats em toda a superfície lateral do bolo e depois incrementar com uma cobertura legal (M&M's!!!). Olha só:

Lindamente fácil, né?

Brigada, Stellinha!!



quinta-feira, 19 de julho de 2012

25 maneiras de usar lenço

Essa semana já falei bastante sobre o calor aqui de Portugal. Mas, Brasil, eu não me esqueci de vocês e do frio que têm passado aí.
E um jeito lindo de se aquecer é usando cachecóis, lenços e afins. Passeando pelo Just Lia encontrei várias dicas de como usar e um link para esse vídeo fantástico que ensina 25 jeitos diferentes de "amarrar" o lenço.
Olha só:

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Sorvete de Bolo



Com esse calor não se pensa em outra coisa além de formas de se refrescar. Depois do "picolé" de ontem, o sorvete de hoje vem por cima do bolo. Achei aqui!

Fica a dica!

terça-feira, 17 de julho de 2012

"Picolé" de Melancia

Para aguentar o calor de hoje aqui de Portugal (40ºC), nada mais apropriado que frutas frescas. Nesse formato sugerido aqui a ideia fica ainda mais deliciosa.

Bom proveito!



segunda-feira, 16 de julho de 2012

Sabonete de Cupcake



Sim, é hoje é segunda-feira, mas repito o que já disse aqui no tofu de Damasco algumas vezes: os cupcakes têm o maravilhoso jeitinho de tornar tudo mais fácil.
Que tal começar essa semana bem cheirosinha com um banhão de cupcakes?
Sim, a Empório Body Store lançou já há muuuuito tempo um kit com sabonetinhos em formato de cupcake.



Via a matéria aqui (como já disse, há muito tempo), mas no site da loja não vi mais a venda.

De qualquer forma, fica a inspiração e o desejo de uma ótima semana!

sexta-feira, 13 de julho de 2012

Barreado

Sou paranaense e não nego minha paixão pelo prato típico do estado: o barreado.

Pra quem não conhece, o prato consiste numa carne muitíssimo bem temperada que é cozida até se desfazer. Ui! Água na boca só de pensar.
Originalmente, cozinha-se a carne numa panela de barro vedada com uma massa de farinha e água durante 20 horas (20 horas!!!!). Serve-se com arroz e farinha de mandioca e acompanha banana e laranja (essa parte eu dispenso).

Bom, na internet você encontra várias receitas, mas finalmente a do meu pai (adaptada pra mim, sem porquinho) chegou até mim e super recomendo. As quantidades não são bem precisas porque ele é expert e faz fazendo, sabe?

Barreado do pai

Ingredientes:

- 2 kg de paleta (miolo da paleta) – (ou outra carne de segunda)
- Óleo
- 2 ou 3 cebolas
- 3 ou 4 dentes de alho
- 5 ou 6 tomates (tirar a pele antes ou depois) bem maduros
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 pimenta dedo de moça
- 2 folhas de louro
- 1 “esguichada” vinagre
- Sal a gosto
- Cominho a gosto

Preparo:

Cozinhar tudo na panela de pressão (cobrindo tudo com água). Abaixar o fogo assim que ferver.
Após uma hora, provar e ajudar a desmanchar a carne.
Continuar cozinhando.

Tem que ter caldo, mas não muito caldo.


É isso. a receita não é muito detalhada, mas acho que entende-se perfeitamente. Qualquer dúvida também, é só perguntar.


quinta-feira, 12 de julho de 2012

Cupcake Refrescante

Como já disse aqui, em Portugal é verão e o calor aperta.
Uma forma lindamente refrescante que encontrei para amenizar a situação foram os cupcakes com cobertura de sorvete que achei aqui. Dá uma olhada na ideia.



Sempre falo, cupcake é o que há!


quarta-feira, 11 de julho de 2012

Truques na Cozinha

A SUPER mais uma vez dá seu ar da graça aqui no blog. Dessa vez com diversos truques pra facilitar a vida na cozinha que eles ensinaram aqui e que agora eu vos ensino.

Descasque um ovo cozido com apenas um assoprão

Bata cada ponta do ovo cozido contra uma mesa até rachar a casquinha. Tire a casca das extremidades e assopre com toda a força por uma das pontas. Com a pressão, o ovo escapole casca abaixo. Também ajuda mergulhá-lo no vinagre, cuja acidez ataca o calcário da casca, produzindo pequenas bolhas e desgrudando-a.

Evite o cheiro de alho nas mãos e o mau hálito

O alho é rico em enxofre, o que deixa um cheirinho dos infernos por toda parte. Para descascá-lo sem rastros, leve-o ao microondas por 30 segundos: a casca desidrata e quebra. Já para evitar o cheiro nas mãos e no hálito, utilize café, chá de hortelã e cascas de limão ou laranja, que neutralizam o enxofre.

Tire a banana de dentro da casca em menos de 5 segundos

Aqui vai uma dica de macaco velho. Forçando uma mão em cada extremidade, quebre a banana em dois com um movimento ninja e esprema as partes que restaram. Com as pontas fechadas, a banana é forçada a sair pelo meio, que é a parte mais grossa e oferece menor resistência mecânica

Corte a cebola sem chorar

Quando cortada, a cebola libera gases que reagem com a água dos olhos e os irritam. Para evitar isso, jogue água fria no vegetal durante o corte. Outra opção é eliminar o miolo, que tem a maior parte dos gases. Faça assim: recorte um cone do lado da raiz da cebola, eliminando a parte central. Assim a cebola fica inofensiva.

Descasque uma batata em 10 segundos

A batata cozinha a 65 °C. Mas, se você a mergulhar por pouco tempo na água fervente, o cozimento pega apenas a camada mais superficial do tubérculo. Em seguida, coloque-a num pote de água fria. As moléculas de amido, fortemente ligadas por pontes de hidrogênio, são bombardeadas e a casca se solta rapidinho.
Dessas dicas da SUPER, a da cebola sei que funciona (assim como descascar com a torneira aberta) porque a reação que te faz chorar acontece com a água e não a umidade do seu olho. Já a primeira dica, para descascar o ovo, minha irmã testou e com ela não deu certo.

Se tem uma coisa que eu adoro são dicas (o que se nota pelas tags do blog). Queria compartilhar meus truques na cozinha, mas certas coisas se tornam tão automáticas que a gente nem lembra que existia uma forma mais difícil. As que me lembro são:
  • Para extrair mais sumo do limão, coloque-o por 5-10 segundos no microondas. Como não é conveniente cozer toda sua salada com o processo, tire o suco com o limão ainda quente e deixe esfriar para depois usar.
  • Para descascar alho, recentemente descobri que o processo do limão também é muito conveniente. A casca sai muitíssimo mais fácil, deixando nossa mão menos fedida. Quando  faço, procuro descascar e picar já muitos e deixas na geladeira para ir usando.
    Ainda sobre alho, há pouco tempo recebi por email esse vídeo sobre como descascar alho.
video

Será que funciona? Eu mesma ainda não testei...
  • Mas se mesmo assim o cheiro do alho resolver impregnar, não esfregue freneticamente. Apenas deixe a água (só água) correr pela mão, ou use o sabonete de aço (que já mostrei aqui) ou apenas esfregue a mão na torneira, se esta for de aço.
  • Recentemente também, aprendi com uma amiga uma forma muito mais fácil de comer kiwi (ainda mais pra quem detesta ter que descascar): apenas corte a fruta ao meio e coma com colher.

terça-feira, 10 de julho de 2012

Cupcake Salgado

Aqui no Tofu de Damasco já demonstrei diversas vezes minha paixão pelos docinhos mais fofo do planeta: os cupcakes.
Ok, mas, atualmente, os cupcakes não são apenas docinhos. Existe também a versão salgada dos lindos.


Siiiiim! Encontrei várias receitas aqui, aqui, aqui e aqui, todas fantásticas, sendo a última a minha preferida e também dona da foto dos post. A receita segue abaixo.

Cupcake de Ricota e Tomate Seco

Massa:
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina (cheias)
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de leite
360g de tomate seco picado
300g de ricota picada
Manjericão (a gosto)
1 colher de sopa de fermento
Sal e Pimenta do reino a gosto

Cobertura:
24 tomates cereja (caso renda mais)
1 pacote de catupiri cremoso.
folhas de manjericão

Preparo:
Bater as gemas com a margarina até obter um creme claro. Adicionar a farinha e o leite aos poucos, intercalando, e mexer com uma espátula. Adicionar o tomate seco picado e o manjericão, temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Bater as claras em neve e adicionar à massa, mexendo delicadamente. Adicionar o fermento, sempre mexendo muito devagar.

Preencher a forma de cupcake tradicional com ¾ de massa.
Assar os cupcakes em forno a 200ºC até que fiquem dourados. Retirar do forno. Usar saco de confeiteiro com bico pitanga, ou a própria embalagem do catupiri para decorar. Finalize com o tomate cereja e algumas folhinhas de manjericão.

segunda-feira, 9 de julho de 2012

Matrioshka

Ontem minha mãe me deu uma coisa que queria muito e há muito tempo: uma Matrioshka.


Sim, aquelas bonequinhas russas que se encaixam uma nas outras. A boneca Inception, Nesting Doll in english, é mais ou menos como assistir alguém assistindo televisão pela televisão. Viagens à parte, essa bonequinha era um sonho de consumo.
A minha tem 6 peças (bonecas) e parece muito com a imagem acima. Não fui à Rússia, mas ela veio até mim através da FIA, que aconteceu em Lisboa na última semana. Expositores do mundo todo vieram expor coisas típicas de seus países. Voltando à Matrioshka, num dos stands da Rússia havia uma imensa, com muitas muitas e muitas peças. Além de enorme, era linda...


... mais ou menos como essa. A maior do mundo (pelo que vi na minha reles pesquisa) tem 70 peças.

Bom, povo, queria só compartilhar minha mega alegria por ganhar uma matrioshka linda (e um chaveirinho pra completar)!



domingo, 8 de julho de 2012

Resumo da Semana



Bola de Rosas


Essa bola de rosas, além de linda, é facílima de fazer. Aprendi aqui.
Olha só:

Com rosas artificiais, uma bola de espuma e cola quente tudo se resolve.




Vá colando os botões de rosa com cola quente por toda a bola
Antes de completar, coloque algo que servirá para segurar a rosa, caso queira pendurá-la.


Bom, essa é a ideia que garantidamente funcione. Porém, imagino que deva funcionar com uma bola de isopor (esferovite, Portugal). Nesse caso, poderia espetar-se as rosas diretamente na bola (com o cabo original, ou com alfinetes).

Deixa qualquer decoração mais bonita.

sexta-feira, 6 de julho de 2012

Pirulito de Macaron

Macaron já virou rotina aqui no blog. Mas certas coisas nunca nos cansam, ainda mais com uma nova roupagem.
De novo pelo face, mais especificamente aqui, encontrei esses fofíssimos pirulitos de macaron. Uma ideia linda e fácil de servir.

Ótima forma de apresentação!

quinta-feira, 5 de julho de 2012

Vela no recheio?


Quando vi isso achei fantástico. Uma forma mega diferente de rechear/cobrir os bolinhos:
Uma vela de chocolate.

Quem encontrar me conta.

quarta-feira, 4 de julho de 2012

Eu Compraria!

Nessa minha semana de desejos, aproveito para apresentar a Eu Compraria, uma loja criada por um casal que tinham um blog com a sua wishlist, mas que não achavam ninguém que as vendesse. solução, eles passaram a ser os vendedores, sem deixar o velho blog.
A loja reúne o melhor do mundo geek, para os fanáticos em tecnologia e games (juro que não é o meu caso quando me refiro aos games).

Eis o que eu compraria na Eu Compraria!:

Luva para touch screen (R$ 27,00)

Infusor de chá (R$ 22,50)

Imã de chiclete mascado (R$ 17,00)

Caneca matemática (R$ 18,00)

Chaveiro sabre de luz (R$ 18,00) para o Paulinho, que também adoraria esse sinalizador de sabre

Já do que não está a venda, mas sim na lista de desejos do blog onde toda a história começou, adorei:

Chinelos que deixam frases na areia

Essa guirlanda para gamers que o Paulinho também adoraria

Caneca com receita para bolo de caneca (que já falei aqui e aqui no blog)
Pen drive filme de câmera
E você, o que compraria?
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